DOMAINE ALBIN JACUMIN
1 Chemin Monseigneur Jules Avril
BP 28
84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
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Le Fameux

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Le terroir

La parcelle est située au bord du Rhône à Châteauneuf du pape, un sol argileux.

Les cépages

50% marsellan
25% syrah
25% counoise

La vinification

Vendange manuelle éraflée à 100%, fermentation en cuve béton thermorégulée 24-26° et macération entre 12 et 15 jours.

Production

3300 bouteilles

Garde / Vieillissement

Jusqu’à 2 ans

Degustation

Un nez de fruits rouges en bouche on retrouve des arômes de cassis avec une belle longueur.