Le vignoble
Un héritage cultivé avec passion
Depuis plusieurs générations, le Domaine Albin Jacumin cultive ses vignes avec passion au coeur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Réparti sur des terroirs d’exception, le vignoble exprime toute la richesse et la diversité de cette appellation emblématique.
Aujourd’hui, le domaine s’étend sur :
Châteauneuf-du-Pape
Côtes du Rhône
Vin de France
Des terroirs qui façonnent nos vins
Un vignoble aux multiples terroirs
Les parcelles du domaine sont réparties aux quatre points cardinaux de l’appellation, sur des lieux-dits réputés tels que Brusquières, Terres Blanches, Bois- Dauphin, Colombis, Tresquoys, Les Marines, Cabanes, Cansaud, Le Pointu, Pied de Baud, Galiguières et Les Serres.
Cette mosaïque de terroirs offre une remarquable diversité de sols, composés de galets roulés, de grès rouge, de terres brunes et d’un sous-sol argilo-calcaire. Associée au climat méditerranéen et au mistral, ces sols permettent à chaque cépage d’exprimer pleinement son caractère. La moyenne d’âge des vignes est d’environ 50 ans, avec un rendement volontairement limité à 25 à 30 hl/ha en Châteauneuf-du-Pape, afin de privilégier la concentration, l’équilibre et la qualité des raisins.
L'expression de nos cépages
Châteauneuf-du-Pape - Rouge
Les cépages traditionnels de Châteauneuf-du-Pape composent nos vins rouges et expriment toute la richesse de notre terroir. Le Grenache, cépage majoritaire, apporte puissance, rondeur et générosité. Le Mourvèdre apporte structure et profondeur, la Syrah offre couleur, finesse aromatique et complexité, tandis que le Cinsault apporte souplesse et fruité.
Châteauneuf-du-Pape - Blanc
Les cépages blancs cultivés au domaine permettent d’élaborer des vins tout en finesse et en équilibre. Le Grenache Blanc apporte richesse et intensité, le Bourboulenc apporte des notes florales et une belle fraîcheur, tandis que la Clairette complète l’assemblage par sa vivacité et son élégance.
Côtes du Rhône - Rouge
Sur nos parcelles de Courthézon (Les Bédines) et de Sérignan-du-Comtat ( Les Escarteyrades), nous cultivons des cépages adaptés à ces terroirs sablonneux et graveleux. Le Grenache, la Syrah et le Carignan s’expriment ensemble pour apporter aux vins leur caractère, leur structure et leur richesse aromatique.
Vin de France - Rosé et Rouge
Les cépages utilisés pour nos Vins de France rouges et notre rosé expriment toute la diversité de notre vignoble. La Syrah apporte couleur, finesse aromatique et richesse, tandis que la Counoise apporte fraîcheur et élégance. Le Marselan complète l’encépagement par sa structure et sa profondeur, tandis que le Cinsault, vinifié également en pur (100% Cinsault), apporte souplesse, fruité et délicatesse.
Là où le vin prend vie
Après la vigne vient le temps de la vinification. Découvrez le lieu où chaque récolte est accompagnée avec précision afin de révéler toute l'expression des terroirs du Domaine Albin Jacumin.