Depuis plus d’un siècle, LE DOMAINE ALBIN JACUMIN, quatre générations de vignerons se succèdent de père en fils, se transmettant avec fierté et œuvrant de concert afin de respecter la qualité et de perpétuer les traditions.
L’évolution du DOMAINE s’est faite en plusieurs étapes : après l’ouvrage entrepris par Aimé, son fils Alain et son épouse Sylvette ont perpétué ce beau travail qu’est celui de vigneron et ont agrandi le domaine. Maintenant leurs fils Albin et son épouse Agnès poursuivent avec leur savoir-faire les efforts dans un cadre existant qu’ils ont su moderniser.
Le savoir-faire est différent chez chaque vigneron qui apporte sa griffe à son vin et même si les gestes se répètent et se transmettent de générations en générations, nous avons la chance de bénéficier d’un terroir qui avec la diversité de ses sols nous permet d’obtenir des vins complexes, de garde.
C’est grâce à un travail raisonné qu’Albin obtient un vin d’une grande élégance.
Pour perdurer, nous essayons de faire des vins de tradition qui sont en grande partie des vins de garde qui peuvent se déguster dans les 10 prochaines années et plus selon les millésimes.
